中国苹果市场行情分析简报 2020第10期

一、产地苹果库存

5月20日-5月31日期间，在山东烟台、甘肃天水、陕西洛川调研，与苹果库头们商讨的苹果库存量评估如下：甘肃天水10%左右，陕西洛川20-25%，山东蓬莱30%左右，山东栖霞40%左右。全国库存苹果最集中的区域，山东烟台栖霞的桃村周边。目前，苹果产区出货速度慢，存量多于往年。值得注意的是，去年苹果采收偏晚，目前苹果库存虎皮现象有所抬头。

二、销地市场情况

受多树种、多品类南北新鲜水果、瓜类大量上市影响，受疫情防控影响，受大经济环境影响，苹果销售进入慢节奏。广州江南市场、北京新发地市场苹果批发胶框货快、纸箱货慢。胶框货大部分是果农1-2-3混，纯货值4元/斤左右。这反映市场用降低包装成本，来提高货品性价比，提升销量。“马路市场”有序开放，对苹果市场销售也是一个利好消息。

三、苹果出口情况

全国2020年1-4月出口28.6万吨，同比增加1.8万吨。出口菲律宾增多，印尼受配额限制，数量不多。受国际疫情影响，总体不如常年走量。但“佳农”品牌苹果在我国苹果出口诸多品牌中，全国产区作业，出口数量是最多的。5月出口同比增加3150吨。“德丰”苹果出口力度也不小，印尼、菲律宾紧忙活，出口量同比增长不少。

四、果汁出口情况

今年年初我国苹果浓缩汁基本销售完毕，出口离岸价提升到1150美元/吨。果汁出口企业，基本都实现盈利式经营。50万吨左右的果汁产量，消耗近400万吨鲜果。

五、2020年苹果生产情况

今年全国苹果产区，都受到比较多的低温霜冻、大风、冰雹、干旱、大雨气候灾害，全国苹果产量相比去年将有所减少。目前从苹果套袋情况看，要好于圈内预估数量。尤其是山东烟台产区，果农实际套袋量多于事前估计数量，以致果袋供应一时颇为紧张。